Costelinhas com Mexerica
Lista de compras 2 quilos de costela de porco inteira sem gordura (em tiras de 10 cm de largura e
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Carne Suina
Leitão à Brasileira
Lista de compras 1 leitão pimenta do reino e ardida 250 gramas de presunto farinha de mandioca 1 copo de
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Linguiça de Porco
Lista de compras 2 quilos de carne de porco (lombo e pernil) 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (chá)
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Costeletas de Porco com Manteiga
Lista de compras 4 costeletas de porco (450 g) 1 colher (chá) de sal ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
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Lombo de Porco com Laranja
Lista de compras 500 g de lombo de porco, sem gordura ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 2/3 de xícara de
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Pernil Assado
Lista de compras 1 pernil fresco com cerca de 7 quilos 6 xicaras (chá) de vinho branco seco tipo Borgonha
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Joelho de Porco Pururuca
Lista de compras 2 joelhos de porco salgados 1 xícara de (café) de vinho branco seco 1 colher de (sopa)
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Carne de Porco Assada Com Cerveja
Lista de compras 1 bom pedaço de carne de porco 2 colheres (sopa) de gordura de porco ½ garrafa de
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Pernil de Porco Com Mostarda
Lista de compras 1 pernil de 1 quilo 2 e ½ colheres (sopa) de molho de soja 7 colheres (sopa)
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