Carne Suina

Lista de compras 1 leitão pimenta do reino e ardida 250 gramas de presunto farinha de mandioca 1 copo de

Lista de compras 2 quilos de carne de porco (lombo e pernil) 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (chá)

Lista de compras 500 g de lombo de porco, sem gordura ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 2/3 de xícara de

Lista de compras 1 pernil fresco com cerca de 7 quilos 6 xicaras (chá) de vinho branco seco tipo Borgonha

Lista de compras 2 joelhos de porco salgados 1 xícara de (café) de vinho branco seco 1 colher de (sopa)

Lista de compras 1 bom pedaço de carne de porco 2 colheres (sopa) de gordura de porco ½ garrafa de

Lista de compras 1 pernil de 1 quilo 2 e ½ colheres (sopa) de molho de soja 7 colheres (sopa)