Bolinho de Sardinha
Lista de Compras
2 latas de sardinhas, sem espinha e sem óleo
2 batatas grandes, cozidas sem casca e amassadas
2 colheres de (sobremesa) de salsa, orégano, coentro, pimenta-do-reino, cominho e sal a gosto
Pão duro ralado, para polvilhar os bolinhos, ou farinha de rosca
1 xicara de farinha de trigo
1 envelope de sazón verde
2 dentes de alho picados
2 ovos (as claras em neve)
1 cebola picada
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misture tudo muito bem. Modele os bolinhos, passe-os pelo farelo de pão ou farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente.
