Curau de Milho Verde
Lista de compras
3 xícaras de leite;
6 espigas raladas e peneiradas ou 2 latas de milho verde escorridas;
1 colher (sobremesa) de manteiga;
1 lata de leite condensado;
canela para polvilhar.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite com as espigas raladas e peneiradas. Despeje numa panela, junte a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa . Acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos. Coloque numa travessa e polvilhe com canela. Sirva frio ou gelado.