Pappardelle com atum, tomate e creme de leite

Lista de compras
1 porção de Pappardelle
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho pequeno , em fatias finas
Pitada de pimenta
1 tomate grande e maduro , cortada em cubos
1,5 colher de sopa de creme de leite
65 g de atum em conservas
Sal, a gosto
Algumas folhas de manjericão, rasgadas
Modo de preparo
Refogue o alho no azeite em fogo médio-baixo até que ele amoleça (não deixar dourar). Adicione o tomate e pimenta , cozinhar até o tomate quebrar.
Misture o atum e o creme de leite, sal a gosto e retire do fogo.
Ferva o Pappardelle.
Quando estiver ao ponto ,escorrer isso e adicioná-lo na panela com o molho.
Adicione as folhas de manjericão rasgadas e misture em fogo para combinar.
Servir.