Nuggets caseiro

Lista de compras
1 kg de peito de frango (sem pele e sem osso)
2 ovos
2 tablete de caldo de galinha
Farinha de rosca
Orégano e sal a gosto
1 litro de água
Óleo

Modo de Preparo
Levar a água ao fogo, acrescentar o caldo de galinha
Cortar o frango em cubos (tamanho que preferir)
Assim que a água ferver, adicionar o frango e deixar cozinhar por 5 minutos
Retirar o frango da panela escorrendo-o, espere esfriar por uns minutos
Enquanto isso, bata os ovos com sal e o orégano
Passar o frango nessa mistura e depois empanar na farinha de rosca
Fritar os franguinhos em uma panela com meia lata de óleo, ou até cobrir os pedaços de frango, em fogo alto por 2 ou 3 minutos
Escorrer em um papel toalha

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