Caranguejo à Indiana
Lista de Compras
2 colheres (sobremesa) de tomate passado na peneira
2 caranguejos (300 gramas de carne mais ou menos)
1 pitada de curry
1 cebola pequena
pimenta caiena
cheiro verde
sal
Modo de Preparo
Cozinhar os caranguejos com água, sal, cebola e cheiro verde. Depois retirar a carne e picar em pedacinhos miú-dos. Juntar os tomates, pimenta e curry. Misturar bem e encha as carapaças dos caranguejos com essa mistura. Lavar ao forno bem quente durante 10 minutos.
