Espaguete com Pasta de Azeitona

Lista de compras
½ xicara (chá) de azeite
100 gramas de azeitonas verdes sem caroços picadas
500 gramas de macarrão tipo espaguete
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 dentes de alho picados
6 tomates-secos

Modo de preparo
No liqüidificador, bater a azeitona, metade do azeite, o tomate-seco, sal e pimenta. Reservar. Em uma panela grande, cozinhar o macarrão em água e sal até ficar “al dente”. Fritar levemente o alho com o restante do azeite e misturar à massa já escorrida. Despejar a pasta de azeitonas sobre o macarrão e servir.

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